各位老铁们 ，家常大家好，清炖今天由我来为大家分享家常清炖羊蝎子的羊蝎做法
，以及羊蝎子炖汤的法羊方法正确方法的相关问题知识
，希望对大家有所帮助 。蝎炖如果可以帮助到大家，正确还望关注收藏下本站 ，家常您的清炖支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，羊蝎下面我们开始吧！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法 ，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克，家常盐、清炖味精 、羊蝎辣椒各5克 ，酱油
、葱片各15克，胡椒粉、桂皮 、花椒各3克 ，豆瓣酱30克 ，料酒25克，姜片10克 ，香叶、八角各2克，草果1个(拍破) ，色拉油100克

制法

1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。

2 、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒 、八角
、桂皮、葱、姜 、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果 ，改用小火炖至软烂 ，用盐、味精
、胡椒粉调味
 ，出锅即可 ！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克，白萝卜269克 ，大葱20克，香葱20克 ，生姜6克清水800克，食用盐2克

做法步骤:

1 、食材准备：大根的白萝卜 
、大葱
、羊蝎子，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水。

2、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子，稍煮一会。

3 、捞起冲水
，滤水。

4
、香葱、大葱、白萝卜清洗 。

5、焯水的羊蝎子 、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱 、生姜片等。

6、处理好的羊蝎子
、白萝卜放入高压锅内 ，加入清水800克 。

7、放入生姜、大葱 、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟。

8 、烹制完成，调入食用盐
 ，搅拌几下 ，出炉。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g
 ，油适量，盐适量
，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量

辣椒碎适量 ，花椒适量 ，葱适量

姜适量
，蒜适量
，鸡精适量 ，胡椒粉适量

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。